食用方法:用水冲洗三次，每次五分钟，即可凉拌，烹饪，做汤，做菜，特别是配之以肉，口感更鲜美。

“鲁春”牌蘑菇宴系列产品（参考菜谱如下）：

1 清水白灵菇，白灵菇炖甲鱼，烧鲅鱼，炖海参，顿肥猪肉等。

2 清水杏鲍菇，杏鲍菇烧鲫鱼，炖鲶鱼，炒肉片，涮火锅等。

3 清水双孢菇片 有（杏鲍菇片）炖鸡块，炒肉片，涮火锅等。

4 清水黑金针，黑金针凉拌，涮火锅等。

5 清水鸡腿菇，有（秀珍菇）炖鸡块，涮火锅等。

6 清水白平菇，白平菇涮羊肉，炖鲜肉，涮火锅等。

7 清水姬菇，姬菇炒肚片，炒肉丝，涮火锅等。

8 清水金针菇，金针菇拌黄瓜，拌辣椒丝，涮火锅等。

9 清水满天星，有（平菇条）平菇条炖鸡蛋，紫菜，虾仁汤等。

10 清水平菇条，平菇条鸡蛋海米香菜汤等各种汤。